Du liebst Erdbeeren und möchtest mehr über die verschiedenen Arten erfahren? Dann bist du hier genau richtig! Es gibt eine Vielzahl von Erdbeersorten, die sich in Geschmack, Farbe, Größe und Erntezeit unterscheiden. In diesem Artikel erfährst du alles Wissenswerte über die verschiedenen Arten von Erdbeeren, damit du beim nächsten Einkauf genau weißt, welche Sorte du wählen möchtest.
Zu den bekanntesten Arten von Erdbeeren gehören die Gartenerdbeere, die Walderdbeere und die Chile-Erdbeere. Doch es gibt noch viele weitere Sorten, wie zum Beispiel die Halbwilde Erdbeere, die Moschus-Erdbeere oder die Scharlach-Erdbeere. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter und eignet sich je nach Verwendungszweck und persönlichem Geschmack besser oder schlechter. Wir stellen dir die wichtigsten Arten von Erdbeeren vor und geben Tipps zur richtigen Auswahl und Lagerung.
Erdbeeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie enthalten viele Vitamine und Nährstoffe und sind somit eine perfekte Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Doch welche Sorte ist die beste für dich? Wir helfen dir, den Überblick zu behalten und die perfekte Erdbeere für dich zu finden.
Die verschiedenen Arten von Erdbeeren
Erdbeeren sind eine der beliebtesten Früchte weltweit und es gibt viele verschiedene Arten von Erdbeeren, die sich in Farbe, Geschmack und Größe unterscheiden. In diesem Abschnitt werden wir uns die verschiedenen Arten von Erdbeeren genauer ansehen.
Garten-Erdbeeren
Gartenerdbeeren, auch bekannt als Kultur-Erdbeeren, sind die bekannteste Art von Erdbeeren. Sie sind groß, saftig und haben eine leuchtend rote Farbe. Gartenerdbeeren sind eine Kreuzung aus verschiedenen Arten von Erdbeeren, die für ihre Größe und ihren Geschmack ausgewählt wurden.
Diese Erdbeeren sind am häufigsten in Supermärkten erhältlich und werden oft als „die echten Erdbeeren“ bezeichnet.
Walderdbeeren
Walderdbeeren sind kleiner, als die in Wäldern und auf Wiesen wachsen. Sie haben einen intensiveren Geschmack als Gartenerdbeeren und sind oft süßer.
Walderdbeeren sind auch gesünder als Garten-Erdbeeren, da sie mehr Antioxidantien enthalten. Sie sind jedoch schwerer zu finden und werden oft von Wildtieren gefressen.
Ananas-Erdbeeren
Ananas-Erdbeeren, auch bekannt als Aprikosen-Erdbeeren, sind eine seltene Art von Erdbeeren, die einen einzigartigen Geschmack haben. Sie sind kleiner als die Früchte im Garten. Und haben eine gelbe Farbe mit roten Flecken. Ananaserdbeeren haben einen süßen und sauren Geschmack, der an Ananas erinnert.
Sie sind jedoch schwer zu finden und werden oft nur auf Bauernmärkten verkauft.
Weiße Erdbeeren
Weiße Erdbeeren sind eine seltene Art von Erdbeeren, die eine weiße Farbe und einen süßen Geschmack haben. Sie sind kleiner als die im Garten. Und haben eine weichere Textur. Weiße Erdbeeren sind jedoch schwer zu finden und werden oft nur auf Bauernmärkten verkauft.
Insgesamt gibt es viele verschiedene Arten, die sich in Farbe, Geschmack und Größe unterscheiden. Gartenerdbeeren sind die bekannteste Art. Und sie sind am häufigsten in Supermärkten erhältlich. Walderdbeeren sind gesünder als Gartenerdbeeren und haben einen intensiveren Geschmack.
Ananas-Erdbeeren und weiße Erdbeeren sind seltene Arten von Erdbeeren, die einen einzigartigen Geschmack haben und schwer zu finden sind.
Erdbeersorten für den Garten
Erdbeeren sind eine der beliebtesten Früchte im Garten. Es gibt viele verschiedene Sorten, die sich in Farbe, Größe und Geschmack unterscheiden. Hier sind einige der besten Erdbeersorten für den Garten:
Frühtragende Sorten
Frühtragende Erdbeersorten bringen bereits im Mai die ersten Früchte hervor. Diese Sorten eignen sich besonders gut für den Anbau im Topf oder Balkonkasten. Hier sind einige Beispiele für frühtragende Erdbeersorten:
- Darselect: Eine robuste Sorte mit großen, süßen Früchten
- Honeoye: Eine sehr ertragreiche Sorte mit mittelgroßen, aromatischen Früchten
- White Dream: Eine weiße Erdbeersorte mit süßem Geschmack
Mittelfrühe Sorten
Mittelfrühe Erdbeersorten bringen ihre Früchte im Juni und Juli hervor. Diese Sorten sind besonders beliebt, da sie eine längere Erntesaison haben als frühtragende Sorten. Hier sind einige Beispiele für mittelfrühe Erdbeersorten:
- Polka: Eine robuste Sorte mit großen, süßen Früchten
- Korona: Eine ertragreiche Sorte mit mittelgroßen, aromatischen Früchten
- Sonata: Eine süße Sorte mit großen, saftigen Früchten
Spättragende Sorten
Spättragende Erdbeersorten bringen ihre Früchte im Juli und August hervor. Diese Sorten sind besonders beliebt, da sie eine lange Erntesaison haben und oft sehr große und aromatische Früchte hervorbringen. Hier sind einige Beispiele für spättragende Erdbeersorten:
- Symphony: Eine süße Sorte mit großen, aromatischen Früchten
- Salsa: Eine ertragreiche Sorte mit mittelgroßen, saftigen Früchten
- Mieze Schindler: Eine alte Sorte mit sehr aromatischen und süßen Früchten
Insgesamt gibt es viele verschiedene Erdbeersorten für den Garten.
Erdbeersorten für den kommerziellen Anbau
Wenn es um den Anbau von Erdbeeren geht, gibt es verschiedene Sorten, die für den kommerziellen Anbau geeignet sind. Die Auswahl der Sorten hängt dabei von verschiedenen Faktoren ab.
Beispielsweise von dem Verwendungszweck, der Erntezeit oder der Standortbedingungen.
Frischmarkt-Sorten
Für den Anbau von Erdbeeren, die auf dem Frischmarkt verkauft werden sollen, gibt es verschiedene Sorten, die sich bewährt haben. Eine der bekanntesten Sorten ist die mittelfrühe Sorte ‚Elsanta‘. Sie zeichnet sich durch eine schöne rote Farbe und einen süßen Geschmack aus.
Auch die Sorte ‚Darselect‘ ist bei vielen Anbauern beliebt, da sie eine hohe Ertragsleistung aufweist und sich durch eine gute Haltbarkeit auszeichnet.
Eine weitere Sorte, die für den Anbau auf dem Frischmarkt geeignet ist, ist die Sorte ‚Sonata‘. Sie zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Krankheiten aus und ist auch für den Anbau in kühleren Regionen geeignet.
Zudem hat sie eine lange Erntezeit, was für eine kontinuierliche Versorgung des Marktes mit frischen Erdbeeren sorgt.
Verarbeitungs-Sorten
Neben den Frischmarkt-Sorten gibt es auch Sorten, die speziell für die Verarbeitung zu Konfitüren oder Säften geeignet sind. Eine der bekanntesten Sorten ist die ‚Senga Sengana‘.
Sie hat eine lange Erntezeit und ist besonders ertragreich. Zudem eignet sie sich aufgrund ihres hohen Pektingehalts besonders gut für die Herstellung von Konfitüren.
Eine weitere Sorte, die für die Verarbeitung geeignet ist, ist die ‚Honeoye‘. Sie hat eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und ist besonders ertragreich. Zudem hat sie eine schöne rote Farbe und einen süßen Geschmack, was sie auch für die Herstellung von Säften interessant macht.
Insgesamt gibt es viele verschiedene Erdbeersorten, die für den kommerziellen Anbau geeignet sind. Die Auswahl der Sorten hängt dabei von verschiedenen Faktoren ab. Und sollte sorgfältig getroffen werden. Damit du eine hohe Ertragsleistung und eine gute Qualität der Früchte bekommst.
Erdbeersorten für deinen Hausgarten
Wenn du Erdbeeren in deinem Hausgarten anbauen möchtest, gibt es viele verschiedene Sorten zur Auswahl.
Hier sind einige der besten Erdbeersorten für den Hausgarten aufgelistet:
Balkon-Erdbeeren
Wenn du nur einen Balkon hast, kannst du immer noch Erdbeeren anbauen. Es gibt spezielle Balkon-Beeren, die in Töpfen oder hängenden Körben angebaut werden können.
Hier sind einige der besten Sorten:
| Sorte | Beschreibung |
|---|---|
| Mara des Bois | Eine französische Sorte, die kleinere, aber sehr aromatische Früchte produziert |
| Mieze Schindler | Eine alte deutsche Sorte, die große, süße Früchte produziert |
| Hummi | Eine Klettererdbeere, die an einem Spalier oder Gitter angebaut werden kann |
Hängeampel-Erdbeeren
Hängeampel-Erdbeeren sind eine großartige Möglichkeit, um Erdbeeren auf kleinem Raum anzubauen. Hier sind einige der besten Sorten:
- Toscana – eine hängende Erdbeere mit süßen, mittelgroßen Früchten
- Hummi – eine Klettererdbeere, die in einer hängenden Ampel angebaut werden kann
- Mara des Bois – eine französische Sorte, die kleinere, aber sehr aromatische Früchte produziert
Hochbeet-Erdbeeren
Erdbeeren können auch in Hochbeeten angebaut werden. Hochbeete bieten viele Vorteile, wie zum Beispiel eine höhere Ernte und eine bessere Drainage.
Nachfolgend findest du einige der besten Sorten:
- Elsanta – eine mittelspäte Sorte mit großen, süßen Früchten
- Korona – eine späte Sorte mit großen, süßen Früchten
- Senga Sengana – eine alte Sorte mit mittelgroßen, süßen Früchten
Egal für welche Sorte du dich entscheidest, denke daran, dass diese Frucht viel Sonnenlicht und Wasser benötigen. Wenn du sie richtig pflegst, kannst du eine reichhaltige Ernte von süßen, saftigen Erdbeeren genießen.
Wie viele Arten von Erdbeeren gibt es?
Auf jeden Fall gehören Erdbeeren zu den beliebtesten Obstsorten und sind in vielen Gärten und Supermärkten zu finden. Die Gattung Fragaria umfasst ungefähr 20 Arten, die meistens in den gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel vorkommen.
Daneben gibt es viele hybride Formen mit zahlreichen Kultursorten.
Welche Erdbeersorte hat die größten Früchte?
Eine der größten Erdbeersorten ist die Riesenerdbeere (Fragaria ananassa). Diese Sorte zeichnet sich durch besonders große Früchte aus, die bis zu 8 cm groß werden können. Die Riesenerdbeere ist eine Kreuzung aus verschiedenen Erdbeersorten und wird oft in Gewächshäusern angebaut.
Was ist die leckerste Erdbeersorte?
Die Geschmäcker sind bekanntlich verschieden, aber eine besonders leckere Erdbeersorte ist die Sorte ‚Mara des Bois‘. Diese Sorte stammt aus Frankreich und zeichnet sich durch ein besonders intensives Aroma aus. Die Früchte sind klein und haben eine längliche Form. Eine weitere leckere Erdbeersorte ist die ‚Senga Sengana‘. Diese Sorte ist besonders saftig und süß und wird oft für die Herstellung von Marmelade und Desserts verwendet.
Übersichtstabelle der verschiedenen Erdbeersorten
In der folgenden Tabelle findest du eine Übersicht über verschiedene Erdbeersorten und ihre Eigenschaften:
| Sorte | Eigenschaften |
|---|---|
| Riesenerdbeere | Große Früchte, Kreuzung aus verschiedenen Sorten |
| Mara des Bois | Intensives Aroma, kleine Früchte |
| Senga Sengana | Saftig und süß, oft für Marmelade und Desserts verwendet |
| Ostara | Frühe Erntezeit, mittelgroße Früchte |
| Korona | Hoher Ertrag, mittelgroße bis große Früchte |
Auf jeden Fall siehst du, gibt es eine Vielzahl von Erdbeersorten mit unterschiedlichen Eigenschaften. Je nach Verwendungszweck und persönlichem Geschmack kann man sich für eine bestimmte Sorte entscheiden.
